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価格：7344 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 出刃包丁の標準サイズはこのサイズです。■刃渡り：165mm ■母材厚：4.0mm■重量：約230g■材質：（刃）ステンレス鋼（MBS?26）■材質：（柄）積層強化木■仕様：（写真下・サイズ比較）写真左から2番目のお品です。※積層強化木とは・・・樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有していますので、衛生的です。※こちらの包丁は片刃です。（右利きの方用の包丁です） ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ アジ切包丁 ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 出刃包丁120mm■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 出刃包丁135mm■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 出刃包丁150mm■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 出刃包丁165mm■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 出刃包丁180mm■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 出刃包丁210mm← 正広 ステンレス和包丁シリーズ 商品一覧はこちら正広・マサヒロ正広は刃物で有名な岐阜県・関市にあります。関は古くは"刀都"と呼ばれ刀鍛冶で750年の伝統を誇ります。今日その伝統を伝え現在、包丁の生産量では全国シェアの約60％を占めるまでになっています。正広は創業以来、包丁製造のトップメーカーとして原材料の加工技術はもちろん、切れ味・耐久性・耐食性・デザインや使い良さを追及し続けています。金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。和包丁は欲しいけど"鋼 ハガネ"は錆びやすくてどうも・・・・という方にぜひ♪日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は 『通産省選定・グッドデザイン』 の折紙つきです。サブゼロ処理という焼き入れ後に?70℃以下に冷却する特別な処理により素材の組織をより均一にし、高い硬度と靭性を保っています。正広 ステンレス和包丁 商品一覧はこちら →
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