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価格:572 円(税込)
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| 門司港(もじこう)で生まれたハイカラ料理とろ?りチーズで召し上がれ!マイルド感がUP!!ホワイトソース付き◇門司港ホテル 総料理長 竹中弘明「本物の美味しさは安心の上に成り立つ」と自ら契約農家に出向く程、食材へのこだわりをもつ。フレンチの伝統と和食が持つ繊細さを融合させた「Mojiko-Style」を確立。地元はもとより、国内外からのお客様からも絶大な信頼を受け、お料理を目当てに門司港に来られるお客様は、年を重ねる度に増え続けている。◇門司港焼きカレーの歴史「焼きカレー」が作られたのは昭和30年代の門司港にあった喫茶店からだといわれています。当時、余ったカレーをグラタン風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、お店のメニューとして提供し、お客さんから好評を得たという逸話が残っています。現在では、ご飯の上にカレーとチーズや卵をのせ、オーブンで焼いた「焼きカレー」が、門司港発祥のご当地メニューとして親しまれています。《実食レポート》箱の中にはカレーとホワイトソース、2種類の袋が。調理手順を読むとさらにとろけるチーズをかけると書いてあり、さっそく用意してトッピング。そして、オーブンに入れて待つこと5分……。焼き上がったカレーは、パリッとしたルーの上にチーズがとろけ、ひと目見ておいしいこと間違いなし!の印象です。熱いお皿に気をつけながらルーを口に運ぶと……焦げ茶色の色合いからはこってり濃厚そうな印象でしたが、チーズとホワイトソースのおかげで意外なほどまろやか?で上品な味わい! 素材から厳選したというお肉もていねいに煮込んであり、とってもやわらか。ホテルの人気シェフこだわりの一品だけあり、温め方から、見た目、そして味までも、いつものカレーとは一味違います。これはカレーの枠を超えたオリジナル料理といっても良いかも。たいがいのカレーは食べ尽くしたという方にも、自信を持っておすすめできる逸品です!辛さ:★ ※チーズは入っていません。 ※当店では特別セールを除き、賞味期限が1か月以上残存する商品を取り扱っております。※注文状況により、商品のお届けに時間を要する場合がございます。あらかじめご了承ください。◆関連リンク◆【ご当地名店のカレー特集 】 【ご当地レトルトカレーランキング 】 【福岡県のご当地カレー】 食品/レトルト食品/レトルト/レトルトカレー まとめ買い/レトルトカレー セット製造者/販売者 株式会社 門司港ホテル(販売者)TVで、あのマツコさんも絶賛?!ランキング1位もいただきました!
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